Oiiii...
hoje trouxe uma receitinha super fácil.. rápida e deliciosa....
A torta da mamãe ( dei esse nome porque é receita da minha mãe rs )
A base da massa da para fazer com o reccheio que você preferir... no caso aqui usei frango desfiado, couve, talos e folhas de beterraba ( super nutritivo) e couve... mas você pode fazer de atum ou sardinha que fica uma delicia também ( já testei rs)... só de legumes também fica divina... então bora lá...
Você vai precisar de:
Massa:
2 ovos
2 a 3 xícaras de farinha de trigo
1 cebola1 dentinho de alho
1 copo de leite
1 colher de fermento em pó
1 xícara de óleo ou azeite
sal a gosto
Para o recheio usei:
1/2 kg de peito de frango cozinho e desfiado
102 lata de milho verde
2 talos de beterraba com as folhas
2 folhas de couve
salsa e cebolinha
queijo ralado para salpicar por cima
Mãos a obra
coloque todos os ingredientes líquidos no liquidificador ou no processador (óleo, leite, ovos), o sal, alho e a cebola e bata bem.. depois acrescente 2 xícaras de farinha de trigo e se necessário vá acrescentando a terceira xícara aos poucos ate dar o ponto de massa de bolo.
Feito isso despeje em uma tigela e acrescente o fermento, frango e as folhas ja bem picadinhas, mexa bem
Unte uma assadeira e despeje a massa e salpique queijo ralado para ajudar a dourar.
Leve ao forno pré-aquecido a 240ºC e asse por 35 a 40minutos... ou ate que fique douradinha.

Prontinho!! Agora é só aproveitar...beijos espero que gostem :)










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