vou mostrar pra vocês como fazer seu próprio iogurte natural em casa, super fácil e bem baratinho...
O iogurte é ótimo para saúde em todas as fases da vida, recompõe a flora intestinal (lactobacilos), aumenta a imunidade, é fonte de cálcio e inúmeros outros benefícios
Vamos lá...
Você vai precisar de:
1Litro de leite da sua preferência ( integral, desnatado ou de saquinho)
1 copo de iogurte natural ( aquele que você compra no mercado, sem sabor, sem açúcar..)
1 recipiente com tampa
Primeiro passo:
Aqueça o leite ate que fique morno, em torno de 38ºC, quando você coloca o dedo e percebe ele morninho, acrescente o potinho de iogurte natural, mecha bem..
Tampe a vasilha , pegue um pano de prato e envolva a vasilha (só para manter a temperatura do leite quentinha por mais tempo).
Agora é só esperar os lactobacilos fazerem seu trabalho... depois de umas 8 horas seu iogurte já está prontinho...
Ah, não se esqueça de guardar uma medida do iogurte para usar de isca da próxima vez... assim não precisa comprar um potinho de iogurte toda vez que for fazer.
Dica: bata com frutas de sua preferência... fica uma delícia !!
