Torta da Mamãe

Oiiii...
hoje trouxe uma receitinha super fácil.. rápida e deliciosa....
A torta da mamãe ( dei esse nome porque é receita da minha mãe rs )
A base da massa da para fazer com o reccheio que você preferir... no caso aqui usei frango desfiado, couve, talos e folhas de beterraba ( super nutritivo) e couve... mas você pode fazer de atum ou sardinha que fica uma delicia também ( já testei rs)... só de legumes também fica divina... então bora lá...

Você vai precisar de:
Massa:
2 ovos
2 a 3 xícaras de farinha de trigo
1 cebola
1 dentinho de alho
1 copo de leite
1 colher de fermento em pó
1 xícara de óleo ou azeite
sal a gosto
Para o recheio usei:
1/2 kg de peito de frango cozinho e desfiado
102 lata de milho verde
2 talos de beterraba com as folhas
2 folhas de couve
salsa e cebolinha
queijo ralado para salpicar por cima

Mãos a obra
coloque todos os ingredientes líquidos no liquidificador ou no processador (óleo, leite, ovos), o sal, alho e a cebola e bata bem.. depois acrescente 2 xícaras de farinha de trigo e se necessário vá acrescentando a terceira xícara aos poucos ate dar o ponto de massa de bolo.

Feito isso despeje em uma tigela e acrescente o fermento, frango e as folhas ja bem picadinhas, mexa bem

Unte uma assadeira e despeje a massa e salpique queijo ralado para ajudar a dourar.

 Leve ao forno pré-aquecido a 240ºC e asse por 35 a 40minutos... ou ate que fique douradinha.

Prontinho!! Agora é só aproveitar...beijos espero que gostem :)

Iogurte Natural Caseiro

Olá pessoal, 
vou mostrar pra vocês como fazer seu próprio iogurte natural em casa, super fácil e bem baratinho...
O iogurte é ótimo para saúde em todas as fases da vida, recompõe a flora intestinal (lactobacilos), aumenta a imunidade, é fonte de cálcio e inúmeros  outros benefícios

Vamos lá...

Você vai precisar de:
1Litro de leite  da sua preferência ( integral, desnatado ou de saquinho)
1 copo de iogurte natural ( aquele que você compra no mercado, sem sabor, sem açúcar..)
1 recipiente com tampa

 Primeiro passo: 

 Aqueça o leite ate que fique morno, em torno de 38ºC, quando você coloca o dedo e percebe ele morninho, acrescente o potinho de iogurte natural, mecha bem..     

 

Tampe a vasilha , pegue um pano de prato e envolva a vasilha (só para manter a temperatura do leite quentinha por mais tempo). 

 Agora coloque em um lugar onde não pegue corrente de ar, tipo dentro do forno (desligado claro rs), aqui em casa eu deixo dentro do microondas fechadinho.

Agora é só esperar os lactobacilos fazerem seu trabalho... depois de umas 8 horas seu iogurte já está prontinho... 

 
Ah, não se esqueça de guardar uma medida do iogurte para usar de isca da próxima vez... assim não precisa comprar um potinho de iogurte toda vez que for fazer.

Dica: bata com frutas de sua preferência... fica uma delícia !!